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  • 普宁市高埔镇依托资源优势发展特色产业 做好“梅”文章 拓宽奔康路
    日期:2019-12-21  发布:网站管理员  浏览:30  举报:投诉举报

    采摘、清洗、腌制、日晒、分级、去杂质、去核、调味、过滤、糖渍、晾晒、自动称重、X光合格检验、捆包出货……这是一颗从梅树上采摘下来的新鲜青梅果变身高端青梅制品的14道生产工序,也是普宁市高埔镇很多青梅加工企业必备的“秘笈”。在高埔镇,种植青梅是山区农民家庭收入的主要来源,青梅种植、青梅食品加工是该镇农业支柱产业和优势产业。

      党的十九大提出的实施乡村振兴战略,是新时代做好“三农”工作的总抓手,而产业兴旺是乡村振兴的基础。近年来,高埔镇依托资源优势,多措并举做好“梅”文章,擦亮“高埔青梅”金字招牌,促进农民致富奔康,用小小青梅撬动乡村振兴大局。目前该镇青梅种植面积达5.2万亩,年产量约2万吨,是普宁青梅主产区之一和著名的青梅之乡。继2013年该镇被认定为“全国一村一品示范村镇”青梅示范镇后,最近该镇又被认定为省级“一村一品、一镇一业”专业镇。

      实施科技兴农战略,提升农业产业化经营水平

      高埔镇地处亚热带,气候温暖,雨水充沛,具备生产优质青梅的自然条件。青梅作为高埔镇的拳头产品,至今已有500多年的栽培历史,梅农栽培管理经验丰富。依托资源禀赋和区位优势,该镇着力调整优化农业生产结构,大力发展适销对路的高产、优质、高效、生态、安全的青梅品种,特别是品质优良、特色明显、附加值高的名优特青梅新品种。重点抓好大户生产,以专业户带动专业村、以专业村带动专业镇,逐步形成青梅主导产业和主导品种。

      为进一步推动高埔青梅产业发展,近年来,该镇积极实施科技兴农战略,先后成立了青梅技术推广中心、青梅科技协会等,形成强有力的科研力量。与此同时,该镇十分重视培育青梅名优新品种,积极与普宁市果蔬部门、广东省农科院等单位合作,成功选育出青梅优新品种“白粉梅”和“软枝大粒梅”,被全国农业博览会认定为名优产品,并载入《广东省优稀水果图谱》;积极加强技术推广,加大农民培训力度,培育了一大批有较强市场意识、有较高生产技能、有一定经营基础的农村实用人员,为青梅产业的发展打下坚实基础。此外,该镇还着力培育扶持发展农业龙头企业和农民专业合作社,通过“龙头企业(合作社)+基地+农户”或订单农业等形式,使青梅制品的产前、产中、产后有机结合起来,形成完整产业体系,全面提升农业产业化经营水平。

      加强品牌培育,延伸产业链提高产品附加值

      加强品牌建设,提升品牌价值,是青梅产业发展的内在要求,也是形成核心竞争优势的关键所在。在推动青梅产业发展过程中,高埔镇积极引导青梅加工企业强化产品质量和品牌意识,推行标准化生产,大力发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品生产,积极注册商标;加强品牌培育、认定、宣传、保护和推广,不断提高品牌的内涵和知名度,打造了一大批竞争力强的名牌产品。

      要做大做强青梅产业,必须做好产品的深加工,提高产品附加值。高埔镇通过鼓励发展“科研院所+公司+基地+农户(合作社)”的产学研模式,延伸青梅产业链条,提高产品附加值,逐步形成青梅种植和产品精深加工相协调的现代产业体系,实现青梅产品加工与原料基地建设的有机结合。目前,该区的青梅加工企业除了生产老梅干、半干日式湿梅、蜂蜜梅等传统青梅产品外,还积极研究开发具有市场潜力的新生代产品,如青梅饮料、青梅酒、梅糖、梅粉等深加工系列产品,以及迎合市场需求的精深加工药用品或保健品等。

      挖掘青梅文化,做大做强“梅”文化旅游产业

      近年来,普宁市连续举办梅花旅游文化节,充分挖掘普宁“梅花”文化内涵,促进当地旅游文化产业发展。其中,高埔镇已多次成功举办普宁梅花旅游文化节(高埔观赏区)系列活动。

      酒香也怕巷子深。高埔镇意识到,只有做好文化传承,汲取“梅”文化的滋养,普宁青梅品牌才能长青。因此,该镇把“传承梅花精神、弘扬青梅文化”作为使命,积极谋划开发青梅旅游基地,以青梅文化带动产业发展。据了解,2018年,高埔镇整合串联该镇现有的青梅标准化生产示范基地、龙堀青梅科普示范基地和七星洞森林公园等特色资源,建设了集青梅生态种植、旅游观赏、文化休闲、梅文化展示长廊于一体的青梅基地生态旅游区,实现一二三产业融合发展。

      高埔镇党委书记官雨霖表示,高埔镇将以现有的青梅产业基地和旅游资源为基础,充分挖掘乡土特色文化,对原有的生态景观进行改造提升,进一步打造青梅基地生态旅游区。同时,构建一条青梅科普教育文化长廊,为游客展现高埔镇悠久的青梅栽培历史和丰富的“梅文化”内涵,并提供青梅种植体验,将其建设成为集生态种植、旅游观赏、文化休闲于一体的特色园区。


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